噴霧干燥塔是目前廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化肥等生產(chǎn)過程中干燥工藝的主要設(shè)備，大豆分離蛋白噴霧干燥塔干燥過程是一個精確的能量交換的過程，這一工序需要蒸發(fā)掉大量的水分。

由于其被控點(diǎn)較多，產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)格，加上噴霧干燥塔體積龐大,被控點(diǎn)位置相距較遠(yuǎn)，人工參與時勞動強(qiáng)度大，因此需要采用更為先進(jìn)的控制系統(tǒng)和控制策略。

本文結(jié)合大豆分離蛋白噴霧干燥塔工藝特點(diǎn)，對其控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)進(jìn)行了深入分析和研究。　　

通過工藝分析，得知影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素為進(jìn)塔風(fēng)溫度和出塔風(fēng)溫度。

低溫豆粕——萃取——分離——酸沉——分離——水洗——分離——中和——殺菌——閃蒸——干燥——超細(xì)粉碎——混合造粒——噴涂——篩選——金屬檢測——包裝